Es inevitable que la simple vista de este letrero me traiga
un interminable torrente de buenos recuerdos. Este es el letrero del edificio
de apartamentos en donde me alojé durante mi estancia en Reykjavik. Muy cerca
del lago Tjornin y del centro neurálgico de la ciudad y al mismo tiempo
tranquilo y despejado. Este fue mi cuartel general en aquél inolvidable viaje.
Esos Periodistas canaperos…
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*Una reflexión sobre la noble especie del periodista gastronómico
vocacional, su hábitat natural —el cóctel de empresa— y las ingeniosas
estrategias que ...
Hace 10 horas
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