lunes, 4 de diciembre de 2017

Skyr, el alimento islandés por excelencia

(Noticias de Islandia) El “Skyr” está considerado como el alimento islandés por excelencia. 

Se trata de un producto lácteo refinado con una textura parecida a la del yogur, aunque en realidad está más cerca de ser un queso cremoso. 

Es muy popular por su bajo contenido en grasa y su alto nivel de proteínas. 

Se suele acompañar de arándanos y nata líquida.

No hay comentarios: